Prato leve, saudável e delicioso para acompanhar um filé de frango grelhado!
Cozinhe em uma panela a couve-flor e o brócolis, acrescente uma pitada de sal light (baixo teor de sódio). Na outra, cozinhe o inhame (tem o ponto de cozimento mais demorado) também com uma pitada de sal.
Em um recipiente misture creme de leite light (redução de gordura), queijo parmesão ralado light, uma pitada de noz moscada e outra pitada de açafrão da terra. Misture tudo.
Em uma forma coloque os legumes, cubra com o molho e polvilhe por cima um pouco mais de queijo ralado e uns pedacinhos de queijo mozarela light. Leve ao forno até o queijo derreter ou até o polvilhado de parmesão ficar dourado.
Fica uma delícia!
