Dica do dia: restaurante saudável

Ontem jantei num Restaurante (com "r" maiúsculo mesmo) que adoro (eu e meu marido já somos clientes de tanto que vamos) e super indico! É o Pomar Orgânico, que fica no Itanhangá Center, na Barra da Tijuca. O ambiente é muito agradável, com velas, música suave, cercado por verde. A proposta é saudável, com pães e massas sem glúten, pratos com baixa ou nenhuma lactose, sem carnes. Os ovos, as frutas, os legumes e os vinhos são todos orgânicos. Sim!  Eles servem bons vinhos Italianos, Argentinos, Chilenos etc todos orgânicos ou biodinâmicos, que são aqueles que, além de orgânicos, o preparo da terra, o plantio e a colheita seguem as fases da lua. E descobri que eles também vendem sucos da Green People (meu novo bom hábito!) na pequena mercearia orgânica que possuem no fundo do restaurante. 

Recomendo uma visita e não ganho um centavo por isso, pois, ao contrário das blogueiras business de hoje em dia, só indico o que consumo e realmente gosto. Não ganho nada e não faço questão de ganhar (não preciso, graças a Deus).

Vejam a prateleira Greenpeople deles (quase morri! Queria levar todos!! Mas como são caros, levei o "Meu Matcha" pro café da manhã de hoje, pois tem chá verde, hortelã, maçã e abacaxi, bom para um detox; e o "Snow" pra de tarde, pois tem maçã, banana, mel e leite de amêndoas):

 

Para acelerar o metabolismo. Dica da "Lista do dia" de ontem do jornal "O Globo" :

1) beba muita água;
2) tome café;
3) apimente a comida (abuse do gengibre, do curry, da pimenta, da páprica);
4) coma sempre um lanche leve entre as refeições (3 em 3h);
5) malhe muito na musculação ou na local para ganhar massa magra.
 
Top, não?!

TOP DICA DO DIA

Quem tem instagram levanta o dedo?! Sigam meu insta @bibijandussi para acompanhar as dicas mais rápido. Tem um que sigo, sobre pele (tema que adoro! Inclusive já estou seguindo várias dicas excelentes!), que vale muito a pena seguir: @cuidandodapele

Dica de almoço com conteúdo

Almocinho com conteúdo de hoje: abóbora japonesa (Hokkaido) orgânica cozida e temperada com alho; brócolis orgânico refogado no alho e filé de salmão no forno, temperado com limão siciliano (o caldo e as raspas), gengibre ralado, sal marinho (pouco) e salpicado na chia. Delícia e super saudável!

TOP 4 alimentos inimigos de uma pele perfeita

1) carne de churrasco;

2) álcool;

3) doces; e

4) sal.

 

Vamos tentar equilibrar o consumo desses alimentos?

 

Vejam notinha do Jornal O Globo de 11/08/2014 abaixo:

 

Moda

Bom dia! Para quem faz exercícios e tem uma alimentação equilibrada, o peso não deve estar sendo um grande problema, salvo para quem tem problemas hormonais. E quando a gente está bem com nosso corpo, muita roupa que estava esquecida no armário começa a ficar linda em você, não?! Então, que tal falar um pouco de moda hoje?! Para mim, moda não é começar a usar tudo o que dizem que está na moda, mas... adaptar seus clássicos (aquelas peças que nunca sairão de moda e que combinam com tudo) com algumas peças e acessórios que são tendência. E nunca, nunca deixar de lado o conforto e a espontaneidade!

Algumas peças que, podem ou não estar na moda, mas jamais vou usar porque não fazem meu estilo:

1) top cropped (mesmo que minha barriga esteja tanquinho e não está!);
2) saia midi rodada (fica meio anos 50, legal, mas não faz meu estilo.);
3) calça moleton (só em casa e olhe lá! Em casa prefiro uma de flanela xadrez);
4) calças peg leg (aquelas com cintura alta e meio larguinha no quadril. Me sinto gorda! Só pra quem é magra e alta. Prefiro modelos retos de alfaiataria.);
5) calça saruel (pode ser super confortável, mas me sinto uma maria mijona. Acredito que nem seja tendência mais..Ufa!);
6) shortinho com o forro do bolso aparecendo (odeio com todas as minhas forças! Acho ridículo, horrível. Muito periguete! Uso e abuso de shortinhos, mas sem isso, please...);
7) calças cinturas altas em geral (me encurtam. Só para altas e magras).

E você? O que jamais usaria, mesmo que estivesse na moda?

Publicado 24/08/2014 www.facebook.com/alimentacaocomconteudo

Cabelos

Para saúde dos seus cabelos é muito importante se alimentar bem. Não esqueça de incluir ao menos 2 variedades de frutas todos os dias. Além disso, para dar um up, costumo tomar complementos vitamínicos. Já usei e aprovo:

1) Fortalize Exímia;

2) Pantogar; e

3)IMECAP.
Atualmente estou usando o IMECAP.

Em breve, dicas de shampoos para evitar queda de cabelos.

 

 

Pele

Hoje quero falar sobre pele. Mas o que é que a pele tem a ver com alimentação? Tudo! Cuido muito da minha pele desde muito jovem e um desses cuidados está em beber muita água, comer frutas, legumes e verduras variados, principalmente mamão (rico em vitamina C e betacaroteno), cenoura (rica em betacaroteno), laranja (rica em vitamina C e betacaroteno), beterraba (rica em ácido fólico e vitamina C), brócolis (rico em vitaminas C, B3 e B5 e betacaroteno), couve e espinafre (rico em vitaminas C e B6, betacaroteno) . Além disso, gosto de comer nozes (umas 3 por dia. Contém vitaminas C e E) e castanha-do-pará (uma por dia. Rica em vitamina E e Selênio).
Mas não basta só comer bem. No meu caso, complemento usando filtro solar acima de 30 diariamente, limpando bem minha pele pela manhã e de noite, hidratando, esfoliando e indo regularmente a uma dermatologista. Vejam minha seleção de protetores diários de rosto:

 

Postado em 29/07/2014 - www.facebook.com/alimentacaocomconteudo

Entrevista com a Dra. Sophie Deram: fazer dieta engorda!

Queridos leitores:

Esta entrevista é curtinha, mas diz tudo o que penso sobre dietas. Elas não são saudáveis e nos fazem engordar, em vez de emagrecer de verdade e com saúde. Sinto-me aliviada porque até que enfim uma nutricionista falou exatamente o que sempre acreditei, mesmo sem ser uma especialista!

Meu marido seguiu minhas dicas, minha filosofia de vida e de alimentação saudável e conseguiu perder mais de 20kg em 1 ano. Nunca mais vai engordar, tenho certeza. E olha que ele tem tendência de família... A história dele contarei em outro post. Aguardem!
 
Por hora, deliciem-se com a entrevista da Dra. Sophie Deram! Bj!

http://oglobo.globo.com/sociedade/saude/fazer-dieta-engorda-diz-nutricionista-pop-que-defende-ate-fast-food-12873755

Cuidem da sua saúde e não tomem nada sem orientação do seu médico ou nutricionista!

 

 

Atenção: não tomem suplementos pré-treino sem orientação médica! Ontem, pedi na loja um energético para malhar e o vendedor disse que este (nacional) e um outro importado eram muito bons e que vendem bem. Comprei o mais barato. Tomei a dose recomendada com água de coco (gosto horrível). Corri e fiz local. Durante o exercício senti tontura, tremedeira, enjoo e formigamentos, mas fui até o fim. Não senti dor, nem fome. Só fui almoçar às 15h, sendo que meu café da manhã foi às 8h. Muito enjoo, tremedeira, formigamento e suor, mesmo parada em casa. Só às 22h comecei a me sentir melhor, ou seja, mais de 12h depois de tomar o tal suplemento. Hoje estou melhor, mas ainda sinto muita falta de ar. Não vale a pena fazer nada disso por conta própria! #alimentacaocomconteudo

 

O que eu tomei foi o Neuroboost.

 

Receitinha Delícia de Legumes!

 Prato leve, saudável e delicioso para acompanhar um filé de frango grelhado!

Cozinhe em uma panela a couve-flor e o brócolis, acrescente uma pitada de sal light (baixo teor de sódio). Na outra, cozinhe o inhame (tem o ponto de cozimento mais demorado) também com uma pitada de sal.

Em um recipiente misture creme de leite light (redução de gordura), queijo parmesão ralado light, uma pitada de noz moscada e outra pitada de açafrão da terra. Misture tudo.

Em uma forma coloque os legumes, cubra com o molho e polvilhe por cima um pouco mais de queijo ralado e uns pedacinhos de queijo mozarela light. Leve ao forno até o queijo derreter ou até o polvilhado de parmesão ficar dourado.

Fica uma delícia!

Dia de Pizza, mas sem jacar!

Pizza ao forno com massa integral:

Molho de tomate orgânico (pronto ou feito em casa com tomates orgânicos), queijo mozarela light, tomatinhos cereja orgânicos, champignons, queijo polenguinho light cortado em cubinhos (derrete e fica uma delícia!), orégano (não achei orgânico) e queijo ralado tipo grana padano. Regar com azeite extra virgem (se for orgânico, melhor, mas o meu não era).

Delícia para um jantarzinho a dois e um vinho tinto!


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